Heydər Əsədov İsmət Abbaosun əlibaltalı quldurlarını çökdürə biləcəkmi? - Nazirliyin möhürləri baytarların cibində nə gəzir...
Tarix: 13-04-2015, 09:09 | Çap et
Dünya mətbuatında ət alqı-satqısı sahəsində ixtisaslaşmış bir sıra şirkətlərin maxinasiyaları ilə bağlı vaxtaşırı məlumatlar gedir. Avropa Birliyinin rəqabət işləri, istehlak və saxtalaşdırma ilə mübarizə üzrə mərkəzi idarəsinin apardığı araşdırmalar sayəsində at ətinin mal əti adı ilə istehlakçılara satılması halları aşkar ediləndən çoxları artıq bu tapıntıya heyrətlənmir.
Ciddi araşdırmalar göstərib ki, Avropa istehlak bazarında satılan əksər mal əti farşlarında at ətinin qarışığı var. Bu məsələnin diqqəti cəlb edən tərəfi əsasən ucuz at ətinin nisbətən baha mal əti kimi qablaşdırılması və tanınmış firmaların istehsalı adı ilə istehlakçılara satılması faktları ilə bağlıdır. Bəzi məlumatlara görə, bu cür maxinasiyalar nəticəsində hər il yüz minlərlə ton at əti saxtalaşdırılır və bundan külli miqdarda gəlir götürülür. Bütün Avropada ət ticarəti sahəsində ixtisaslaşmış 30-a yaxın kompaniyanın adına buraxılmış saxta etitetli ət ötən il Avropa Birliyinin demək olar ki, bütün ölkələrinin mağazalarında satılıb. Göründüyü kimi, söhbət burada at ətinin insan orqanizminə ziyanından, yaxud hansısa mənfi təsirindən getmir. Avropada üzə çıxmış maxinasiya söhbəti yalnız normal ticarət qaydalarının, eynən də istehlakçıların hüquqlarının pozulması ilə əlaqədardır. Məlumat üçün bildirək ki, at ətinin digər növlərdən fərqli cəhətləri var. Təkibindəki tam dəyərli zülal 20-25 faiz, su 70-74 faiz və piy 2,5-5 faiz təşkil edir.At əti kalium, natrium, fosfor, dəmir, mis, maqnezium, amin turşuları, tiamin, riboflavin, nikotinamid kimi maddələrlə, B,A,PP,E vitaminləri ilə zəngindir. Bir çox köçəri xalqların qida rasionunda mühüm yer tutan at əti həm də səfər yeməyi kimi çox faydalı keyfiyyətlərə malikdir. Soyuq halda yeyildikdə bədənə enerji, hərarət gətirir. Məhz bu xüsusiyyətinə görə bir çox Asiya ölkələrində at əti demək olar ki, hər yerdə satılır. At ətinin qida əhəmiyyəti də xeyli böyükdür. Bəzi digər heyvanların ətindən tərkibindəki xolesterinin azlığı və antisklerotik təsirləri ilə fərqlənir ki, bu da at ətinin dietik baxımdan dəyərini ortaya qoyur. Lakin nəzərə almaq lazımdır ki, söhbət yalnız ekoloji cəhətdən təmiz, istifadəyə tam yararlı at ətindən gedir. Avropadan fərqli olaraq bizdə vəziyyət kəskin şəkildə fərqlidir. Özü də istehlakçıları at əti ilə aldatsaydılar, dərd yarıydı. Əsas təhlükə ondadır ki, ölkəmizdə bir çox işbazlar istehlakçılara xəstə, yararsız və daha çox ölmüş atların, eşşəklərin və camışların ətini mal əti adı ilə sırıyır. Bu isə əhali arasında təhlükəli yoluxucu xəstəliklərin yayılmasına şərait yaradır. Lakin maxinasiyalar tək bunlarla da bitmir. Bazarlarda tez-tez ölü quş ətinin də satılması hallarına rast gəlmək olar. Belə vəziyyət daha çox Bakının topdansatış ət bazarlarında, həmçinin Sumqayıtda əhalinin sağlamlığına təhlükələr yaradır. Ətin satışına gərəkli baytarlıq nəzarətinin olmaması bu problemin həllində çətinliklər yaradır. Nə qədər ki, Baytarlıq Nəzarəti Xidməti normal işləmir, nə qədər ki, minlərlə cəmdəyə yalançı möhür vurulur, vəziyyətin düzələcəyinə inam azalır. Yararsız ətin üzərinə istifadəyə yararlılıq möhürünün vurulması faktları nədənsə Baytarlıq Xidmətinin məsul şəxsləri tərəfindən yetərincə araşdırılmır.Bu mənada məsuliyyətsiz baytar həkimlərin fəaliyyətinə ictimai nəzarətin gücləndirilməsi vəziyyətin düzəlməsində rol oynaya bilər. Bildiyimiz kimi, hazırda Bakıda müasir tipli ət kəsim kombinatlarının tikintisi davam etdirilir. Ət kombinatlarının yaradılması qeyri-qanuni, heyvan kəsiminin qarşısını almağa imkan verə bilər. Bununla bərabər paytaxt ərazsində kiçik həcmli müasir ət kəsimi müəssisələrinin yaradılması da gündəmdədir. Lakin bütün hallarda hər şey Dövlət Baytarlıq Nəzarəti əməkdaşlarının fəaliyyətindən asılı olacaq. Odur ki, indinin özündə cibində möhür gəzdirən və ətin keyfiyyət sertifikatını dizinin üstündə təyin edən rüşvətxor baytar həkimlərin ciddi cəzalandırılmasına start verilməlidir.
|
|
|
|
|
|
|
|
Putin SSRİ-ni bərpa edə biləcəkmi?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| • Səs yazısı yayılan məktəb direktoru ilə bağlı araşdırmalara başlanıldı - rəsmi
Bu gün, 00:05 |
|
|
|
| • Pezeşkian şayiələrə son qoydu: - Mən fəxr edirəm ki, türkəm!
Bu gün, 00:00 |
|
|
|
| • "Büdcə planlarını dolduran qurumlar həm əhalinin, həm sahibkarın maddi vəziyyətini çətinləşdirəcək" - NƏ ETMƏLİ?
Dünən, 17:08 |
|
|
|
| • İsrail bu tarixdə İrana zərbə endirəcək - ŞOK İDDİA
Dünən, 16:51 |
|
|
|
| • “Bu addım Trampın sülh səylərinə açıq sabotajdır" - HƏQİQƏTƏN DƏ...
Dünən, 16:46 |
|
|
|
| • "Layihələri elə sıralamaq olar ki, borc götürmədən və vaxtı bir qədər uzatmaqla borcsuz icra etmək olar" - ŞƏRH
Dünən, 16:43 |
|
|
|
| • “Rabitəbank” və "Kommersant.az": nələr baş verir? - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 16:39 |
|
|
|
| • Quru sərhədlərin açılması barədə vacib AÇIQLAMA - “Tasnim”
Dünən, 16:34 |
|
|
|
| • Özünə Türkiyədə 45 min manata saat və qolbağ aldı - FOTO
Dünən, 16:30 |
|
|
|
| • Counz Robert Qəri “Şöhrət” ordeni ilə təltif edilib - SƏRƏNCAM
Dünən, 16:24 |
|
|
|
| • Mehdiabadda qanunsuz tikintiyə hansı məmur icazə verib? - VİDEOFAKT
Dünən, 16:14 |
|
|
|
| • “Vergi güzəşti ləğv olunsa belə, həm sahibkarın, həm də işçinin rifahına mənfi təsirlər yaratmayacaq qaydalar tətbiq olunacaq” - deputat
Dünən, 16:05 |
|
|
|
| • Bakıda ögey anasının qorxusu altında qalan qız evdən qaçdı: "Gecə saat dördə işləmiş..." - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 15:55 |
|
|
|
| • Azərbaycanda sığorta şirkətinin rəhbərliyinə təyinat olub - BUNDAN SONRA...
Dünən, 15:53 |
|
|
|
| • Nazirin də şikayətləndiyi dərslikləri kim hazırlayır? - RƏSMİ
Dünən, 15:50 |
|
|
|
| • Dövlət qurumu kuryer poçt xidmətləri üçün şirkət tapmadı - SATINALMA LƏĞV OLUNDU
Dünən, 15:48 |
|
|
|
| • Məhkəmədə qalmaqal: - Təranə Səmədovanın işi başqa hakimə verildi
Dünən, 15:45 |
|
|
|
| • Kilsənin siyasi maraqlara bağlılığı Ermənistandakı stabilliyi təhlükəyə atır - GƏLİŞMƏ
Dünən, 15:43 |
|
|
|
| • "AZƏRSU", YOXSA "AZƏRYEZİD"? - Bu qurum daha nə qədər sakinlərə zülm verəcək?!
Dünən, 15:34 |
|
|
|
| • Dilqəm Məhərrəmovun adı siyahıda olmadı - Bu yola əl atdı
Dünən, 15:29 |
|
|
|
| • Kərəm Mustafayevin həyat yoldaşına yeni vəzifə verildi - FOTO
Dünən, 15:23 |
|
|
|
| • Binəqədidə iş yerində yıxılaraq ölən şəxslə bağlı araşdırma aparılır
Dünən, 15:16 |
|
|
|
| • Ermənistanda respondentlərin 12%-i Paşinyana səs verməyə hazırdır - KİV
Dünən, 13:39 |
|
|
|
| • Bakı Moskvaya yenə “yox” dedi - bu məsələdə...
Dünən, 13:25 |
|
|
|
| • Paşinyan Trampın Ermənistanı Albaniya ilə səhv salmasından narahat deyil - "Sputnik Armenia"
Dünən, 13:22 |
|
|
|
| • Təyyarə qəzasında ölən bacı-qardaşın kompensasiya DAVASI – Dövlət hansı qərarı VERƏCƏK?
Dünən, 13:13 |
|
|
|
| • 10 GÜNDÜR ÖLÜB, YAXINLARININ XƏBƏRİ YOXDUR – Rusiyada rəhmətə gedən azərbaycanlının ailə üzvləri axtarılır
Dünən, 13:09 |
|
|
|
| • Şamaxı Xəstəxanası kimin mülküdü, Natiq Əliyevin atasının, yoxsa TƏBİB-in? – Vüqar Qurbanova sual olunur
Dünən, 13:03 |
|
|
|
| • Kişi geyimində evdən 45 min manat oğurlayan qadın saxlanılıb - TƏFƏRRÜAT
Dünən, 13:00 |
|
|
|
| • Amal Qrup MMC-nin özbaşnalığı…. - Təhçizatçılar Qubadlıda gördükləri işin ödənişini almaq üçün rəsmi qurumlardan imdad diləyirlər….
Dünən, 12:58 |
|
|
|
| • Paşinyan yolların açılmasından danışdı
Dünən, 12:47 |
|
|
|
| • Müdafiə naziri Çin Xalq Respublikasına işgüzar səfər edib
Dünən, 12:44 |
|
|
|
| • Mollayevi cəzalandıran olacaqmı? - NARAZILIQ VAR...
Dünən, 12:42 |
|
|
|
| • ABŞ-da Bakıya qarşı təxribatçı "düzəliş" - BU NƏDİ BELƏ?
Dünən, 12:34 |
|
|
|
| • Sabiq qərargah rəisi vəfat etdi
Dünən, 12:31 |
|
|
|
| • Hadrutda binalarının təmirinə 4.6 milyon manat xərclənəcək
Dünən, 12:29 |
|
|
|
| • İrəvanda təşviş: - bu sahələr Azərbaycanın nəzarətinə keçəcək
Dünən, 12:24 |
|
|
|
| • “Qala Həyat”ın rəhbərliyinə təyinat olub - BUNDAN SONRA...
Dünən, 12:22 |
|
|
|
| • Dövlət qurumu veb sayt yaratmaq üçün yetərli şirkət tapmadı - TENDER LƏĞV OLUNDU
Dünən, 12:20 |
|
|
|
| • Gecə 3-də maşınını “ştrafnoy”dan qaçırmaq istədi - Həbs olundu
Dünən, 12:16 |
|
|
|
| • Bu gün Oleq Bakinskinin məhkəməsidir - bəraət istəyir
Dünən, 12:11 |
|
|
|
| • Bu gün “Şərurlu İsfəndiyar”ın məhkəməsidir - həbs oluna bilər
Dünən, 12:10 |
|
|
|
| • Məhkəməyə versə də... FAİZ YÜKÜ DURMADAN ARTIR... - BU NƏDİ BELƏ?
Dünən, 12:02 |
|
|
|
| • Həkim səhvlərindən ölüm faktlarına görə məsuliyyətə cəlb edilən tibb işçiləri var - Baş Prokurorluq
Dünən, 11:51 |
|
|
|
| • “Almet Baku” kiçilib - HESABAT
Dünən, 11:49 |
|
|
|
| • "Cənab Eşqi Bağırov, siz bilirsiniz, odun peçinə uzbe qoşsaq, printer işləyər?" - ETİRAZ VAR!
Dünən, 11:41 |
|
|
|
| • İsrailin 5 dollarlıq yeni silahı - “Dəmir günbəz”i geridə qoydu
Dünən, 11:37 |
|
|
|
| • "Harda yazılıb ki, xanəndə botoks etdirməz və ya dırnaq qoydurmaz?" - Xalq artisti
Dünən, 11:31 |
|
|
|
| • Rəqəmsal qiyamət: apokalipsis ilə reallıq arasında - AKTUAL
Dünən, 11:28 |
|
|
|
| • “Sülh müqaviləsi 2026-ya qalmayacaq...” - sensasion gəlişmə
Dünən, 11:16 |
|
|
|
|
